T LEFT

Leita

T RIGHT
Øðrvísi neytahald í Kirkjubø
19. mars 2011
Skotsku Highland neytini í Kirkjubø, sum ikki krevja so nógv, men geva haraftur í móti nógv av sær.

Řđrvísi neytahald

Tey seinnu árini eru tađ alt fleiri, sum eru farin at arbeiđa viđ alternativum til siđbundna landbúnađin í Fřroyum. Skotsku Highland neytini eru eitt gott dřmi.

Skotsku hálandsneytini í Kirkjubö

At síggja skotsk hálandsneyt í Kirkjubř var ikki gamalt, men vit hava í nřkur ár havt skotska slagiđ í Fřroyum, men nú eru tey so at síggja í Kirkjubř.

Skotsku hálandsneytini eru kend fyri óvanliga gott kjřt. Kjřtiđ er soltiđ og moyrt. Smakkurin minnir meira um smakk av villum dýrum enn av neytum.

Skotsku hálandsneytini eru kend fyri at vera harđfřr. Tey trívast best í křldum og kargum řkjum. Kanningar, sum landbúnađardeildin á Oklahoma University hevur gjřrt, prógva, at neytini trívast best í umhvřrvi, har tomu neytini doyggja. Tey skulu heldur ikki hava so nógv fóđur um veturin sum tom neyt, tí tey hava tann eginleika, at tey kunnu taka ómetaliga nógv upp á í vekt um summari fyri so at kunna yvirliva gjřgnum ein langan og kargan vetur.

Hetta eru eginleikar, sum eru komnir inn í neytaslagiđ gjřgnum řldir, har bert tađ sterkasta hevur yvirlivađ.

Upprunaliga vóru tađ tvey ćttir av hálandsneytunum, annađ var eitt sindur minni og oftast svart á liti. Tey livdu úti á oyggjunum viđ skotsku vesturstrondina. Og síđan var tađ tann střrra ćttin, sum oftast var reyđ á liti. Hon helt til í fjarskotnu řkjunum í skotska hálendinum.

Í dag tosađ vit bert um eitt slag av hálandsneytum.

Prísurin á skotskum hálandskjřti er hřgur, og úrtřkan góđ, tí tey krevja so lítiđ.

Vit hava havt skotsk hálandsneyt í Fřroyum í smá 15 ár.

Skotsku neytini síggjast frá parkeringsplássinum omanfyri Múrin í Kirkjubö.
 
kelda: www.mbm.fo

 




Sniðgivið og forritað hevur KREA
KREA
Mjólkavirkið Búnaðarmanna